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烹飪
烤雞肉串【*請選擇醬汁或鹽】
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烤雞肉串
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我們使用國產的幼雞，將它們一隻一隻小心地串起來，然後在備長炭上烤。醬汁是自創立以來不斷添加的傳統風味。請享受歷史編織的味道。
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2 條大腿
475日元(含税)
腿肉脂肪含量恰到好處，是經典的串燒菜！
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2蔥
495日元(含税)
大腿肉的味道和蔥的香氣堪稱絕妙
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卡瓦2瓶
475日元(含税)
滿滿的膠原蛋白♪
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2 個控制桿
475日元(含税)
新鮮，濕潤，營養價值高，肝臟部分。
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2 顆心
475日元(含税)
字源源自於「心」這個詞，具有令人上癮的質感。
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2個砂囊
475日元(含税)
胃部某些部位的肌肉量大，脂肪含量低，蛋白質含量高
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2 梵吉里
475日元(含税)
由於它的脂肪非常多，所以被稱為“肥雞”。
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2 乳房軟骨
475日元(含税)
質地鬆脆，也被稱為“Yogen”！
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2 個肉丸
475日元(含税)
推薦我們引以為傲的手工肉丸！
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主廚搭配串燒拼盤 5 種
1200日元(含税)
蔬菜串
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1 個白洋蔥
180日元(含税)
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1 顆 香菇
180日元(含税)
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1 個 杏鮑菇
180日元(含税)
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1 個青椒
180日元(含税)
巨型烤雞肉串/巨型巨型烤雞肉串【*前一天接受預訂】
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1個巨型串肉串
3500日元(含税)
串長110cm，重量1kg
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1 個大串
1300日元(含税)
半只炸雞
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<新潟的靈魂食物>新潟特產半炸雞（1份）（口味自選…原味、咖哩、大蒜）
1100日元(含税)
我們也切塊方便食用。請在訂購時告知我們。
油炸食品
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鳥屋炸雞（可選口味：原味、咖哩、蒜蓉、紫菜、鹽）
¥680(含税)
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炸薯條
550日元(含税)
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雞塊
550日元(含税)
沙拉
小吃
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濃香煎蛋捲
500日元(含税)
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1根醃黃瓜
380日元(含税)
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冷豆腐
480日元(含税)
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一件襯衫
¥520(含税)
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融化的蔥肝
550日元(含税)
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鮑魚白菜
480日元(含税)
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雞皮橙子
400日元(含税)
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脆脆軟骨鳥梅
480日元(含税)
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栃尾炸豆腐
¥680(含税)
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栃尾炸豆腐納豆三明治
¥750(含税)
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會津馬生魚片
1380日元(含税)
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馬槓刺
1280日元(含税)
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馬心刺身
990日元(含税)
餐
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新潟縣產越光鹽球1個
¥198(含税)
使用笹川流鹽
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新潟縣產越光飯糰 1 個（請選擇鮭魚或李子）
298日元(含税)
使用笹川流鹽
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TKG 配濃味蛋
360日元(含税)
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雞汁炸肉排碗
880日元(含税)
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雞醬炸肉排碗迷你
440日元(含税)
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月見丸子飯
580日元(含税)
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Toro Toro 回憶蛋親子丼
¥720(含税)
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<十日町布諾里蕎麥麵> 鴨蕎麥麵
1380日元(含税)
鴨湯加630日元（含稅）
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<十日町布諾里蕎麥麵>扎魯蕎麥麵
850日元(含税)
追加高湯150日元（含稅）
屍速列車
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陸奧清溪雞煲飯
1280日元(含税)
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野狗黑釜飯
1580日元(含税)
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海鮮釜飯
1380日元(含税)
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鴨鍋飯
1380日元(含税)
拉麵和小鍋
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<一日5餐>德野雞肉拉麵
800日元(含税)
特別注重雞肉料理的豐盛的鳥居！我們使用特製的黑麥中粗麵條。*準備湯需要很長時間。請注意，我們可能有時無法提供此項服務。
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肉豆腐
880日元(含税)
冬季菜單
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煮豆腐
¥680(含税)
附有一份柚子醬。追加柚子醬 150日圓（含稅） 僅限冬季
甜美
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傳統雞蛋布丁，味道濃郁
390日元(含税)
我們使用精心挑選的雞蛋。嚴選新潟縣新發田市河瀨家禽農場生產的雞蛋。我們用雞蛋製成的布丁味道濃郁，有一種懷舊的味道。請試試。
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各種刨冰
250日元(含税)
草莓、哈密瓜、藍色夏威夷、抹茶、可爾必思
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Float（香草冰淇淋）
150日元(含税)